Paté de campagne maison
LE PATE DE CAMPAGNE EST FAIT MAISON AU PETIT ECUYER
Ce matin , le demi cochon est arrivé .
La chair pour le paté est assaisonnée .
La chair mise dans sa terrine .
Recouverte d’une crépine pour que le paté ne déssèche pas pendant la cuisson .
Cuison au four au bain- marie
A VENIR GOUTER
Chair à paté assaisonnée
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