ENDIVES AU JAMBON
Cuire des endives vapeur ou les braiser
bien égouter
les enrouler de jambon
faire une béchamel
70 grs de beurre
70 grs de farine
un litre de lait
recouvrir les endives au jambon
au four.A gratiner
Cuire des endives vapeur ou les braiser
bien égouter
les enrouler de jambon
faire une béchamel
70 grs de beurre
70 grs de farine
un litre de lait
recouvrir les endives au jambon
au four.A gratiner
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