TERRINE DE POMMES
peler et couper des pommes fruits
les faire revenir au beurre dans une poêle
puis les mettre dans une terrine avec deux feuilles de gélatine
par terrine et 100 gr de sucre en poudre par terrine .
cuire au bain marie . four 180°
laisser refroidir 12 h et démouler
trancher et servir avec une crème anglaise
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