FINE TARTE AUX POMMES
cercle de pâte feuilleté crème frangipane couronne de pommes cuire four 200 °
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LASAGNE BOLOGNAISE
faire revenir des oignons émincés Cuire la viande hachée avec . mettre dans le plat de cuisson ajouter la sauce tomate sur la viande faire un roux blond puis ajouter le lait 70 grs beurre 70 grs farine 1 litre de lait sel poivre muscade mettre une couche de lasagne,une couche […]
Lire la suite LASAGNE BOLOGNAISEPOLENTA
faire cuire de la polenta dans de l’eau bouillante salée 1 volume polenta pour deux volumes d’eau . étaler sur du papier sulfurisé laisser refroidir découper en morceaux faire revenir doucement au beurre
Lire la suite POLENTACAKE NOIX DE COCO BANANE
écraser deux bananes 150 grs poudre de noix de coco 120 grs de sucre.3 oeufs battus 120 grs de beurre fondu 100 grs de farine 1 sachet levure .1 cuil à café extrait vanille. 1 pincée de sel fouetter le sucre et le beurre ajouter les oeufs battus la farine . la levure et […]
Lire la suite CAKE NOIX DE COCO BANANETARTINES GOURMANDES A LA TOMATE ET AU CHEVRE
plaquer des tartines de pain faire une béchamel mettre une couche de béchamel sur le pain poser sur la béchamel des rondelles de tomates puis une tranche de fromage de chèvre et des herbes des herbes de provence. A déguster chaud .
Lire la suite TARTINES GOURMANDES A LA TOMATE ET AU CHEVRETORTILLA GOURMANDE (entrée chaude)
tortilla faire une mornay ( béchamel +gruyère ) avec lardons et champignons de paris poelés servir chaud
Lire la suite TORTILLA GOURMANDE (entrée chaude)TARTIFLETTE
faire revenir des lardons et des oignons cuire des pommes de terre à la peau les éplucher et couper en rondelles recouvrir avec les lardons et oignons du reblochon ajouter le reblochon et cuire au four
Lire la suite TARTIFLETTEENDIVES AU JAMBON
Cuire des endives vapeur ou les braiser bien égouter les enrouler de jambon faire une béchamel 70 grs de beurre 70 grs de farine un litre de lait recouvrir les endives au jambon au four.A gratiner
Lire la suite ENDIVES AU JAMBONTARTE FINE AUX POIRES ET POMMES
Fond de pâte feuilleté et crème patissière une couronne de pommes une couronne de poires cuire four a 200 °
Lire la suite TARTE FINE AUX POIRES ET POMMESGAUFRES MAISON
lait farine oeufs beurre sucre et levure
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